Η Θεσσαλία, η καρδιά της ελληνικής γεωργίας, αντιμετωπίζει σήμερα
σημαντικές προκλήσεις λόγω της μακροχρόνιας εντατικής καλλιέργειας. Τα
εδάφη της, που επί δεκαετίες στηρίζουν την παραγωγή βασικών αγροτικών
προϊόντων, έχουν υποστεί σοβαρή υποβάθμιση. Ένα από τα κύρια
προβλήματα είναι η εξάντληση της οργανικής ουσίας, με αποτέλεσμα τη
μείωση της γονιμότητας και την αποδυνάμωση της φυσικής ισορροπίας του
εδάφους.
Η κατάσταση επιδεινώθηκε δραματικά μετά τις καταστροφικές πλημμύρες που
έπληξαν τη Θεσσαλία τον Σεπτέμβριο του 2023, όταν ο μεσογειακός
κυκλώνας Daniel προκάλεσε εκτεταμένες καταστροφές. Τα λιμνάζοντα νερά,
οι μεγάλες ποσότητες ιλύος και οι εναποθέσεις αδρανών υλικών έχουν
αλλοιώσει τη δομή των εδαφών, οδηγώντας σε περαιτέρω αποδυνάμωση
της θρεπτικής τους αξίας και σε αυξημένες δυσκολίες για τους παραγωγούς.
Η λύση σε αυτή την κρίση δεν είναι απλή, αλλά απαιτεί μια σειρά στοχευμένων
παρεμβάσεων που βασίζονται στη βιωσιμότητα και στην κυκλική οικονομία.
Ένας βασικός άξονας είναι η ενίσχυση της οργανικής ουσίας μέσω της
χρήσης κομπόστ, το οποίο μπορεί να προέρχεται από οργανικά
υπολείμματα αστικών περιοχών. Με αυτόν τον τρόπο, επιτυγχάνεται διπλό
όφελος: αφενός, αναβαθμίζεται η γονιμότητα των εδαφών και αφετέρου,
αξιοποιούνται υλικά που διαφορετικά θα κατέληγαν ως απόβλητα.
Επιπλέον, η προσθήκη προϊόντων που ευνοούν τη μικροβιακή ζωή του
εδάφους, όπως οι μυκόρριζες και τα τριχόδερμα, μπορεί να συμβάλει
σημαντικά στην αποκατάσταση της ισορροπίας στη ριζόσφαιρα των φυτών.
Αυτά τα μικροβιακά σκευάσματα βοηθούν το έδαφος να ανακτήσει τη φυσική
του δραστηριότητα, ενισχύοντας τη βιολογική του γονιμότητα. Παράλληλα,
η ενσωμάτωση φυσικών λιπασμάτων που παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά
στοιχεία μπορεί να αποκαταστήσει τις απώλειες που προκάλεσαν οι
καταστροφές, χωρίς να επιβαρύνει το περιβάλλον.
Στο πλαίσιο αυτό, η φετινή έκθεση Agrothessaly 2025, που
πραγματοποιήθηκε την εβδομάδα που πέρασε στη Λάρισα, αποτέλεσε μια
εξαιρετική ευκαιρία για τους παραγωγούς να ενημερωθούν για βιώσιμες
λύσεις στη διαχείριση των εδαφών τους. Μία από τις εταιρείες που ξεχωρίζουν
στον τομέα αυτό είναι η Biosolids, η οποία προσφέρει καινοτόμες προτάσεις
για την αναζωογόνηση των αγροτικών εδαφών. Μέσω του εργοστασίου
στο Μαυροβούνι Πέλλας, το τμήμα Urban της εταιρείας συλλέγει οργανικά
υπολείμματα και τα μετατρέπει σε υψηλής ποιότητας κομπόστ, το οποίο
μπορεί να αποτελέσει θεμέλιο για την αποκατάσταση της εδαφικής
γονιμότητας.
Επιπλέον, η Biosolids, μέσω του τμήματος Agro, πέραν του κομπόστ ενεργής
οργανικής ουσίας, προσφέρει λύσεις που περιλαμβάνουν μικροβιακά
σκευάσματα και λιπάσματα φυσικής προέλευσης, ενισχύοντας την
ανθεκτικότητα των καλλιεργειών. Παράλληλα, το τμήμα R3 Knowledge της
εταιρείας προσφέρει συμβουλευτικές υπηρεσίες, δίνοντας στους παραγωγούς
τη δυνατότητα να υιοθετήσουν πρακτικές που όχι μόνο βελτιώνουν τη
γονιμότητα των εδαφών αλλά και ενισχύουν τη συμβολή τους στην κυκλική
οικονομία.
Η βιώσιμη διαχείριση των εδαφών της Θεσσαλίας είναι επιτακτική ανάγκη και
απαιτεί τη συνεργασία παραγωγών, επιστημόνων και εταιρειών που
επενδύουν στην καινοτομία. Η μετάβαση σε ένα σύστημα που βασίζεται στην
αναγέννηση του εδάφους και στη βιολογική του ενίσχυση δεν αποτελεί μόνο
λύση για το σήμερα, αλλά και μια υπόσχεση για το μέλλον της ελληνικής
γεωργίας.
